春分刚过，桐城市龙眠街道的投子山上，沐浴过春雨的茶园绿意正浓，一垄垄青翠欲滴的油茶树在春风里焕发着丰收的景象。袁凯望着他5000多亩绿油油的茶油基地，喜悦的笑容在脸上漾开。

         茶油，又名山茶油、山茶籽油，是油茶成熟的种子中提取的纯天然高级食用植物油。油茶喜光喜温，适宜均温14-21℃。龙眠山植被茂盛，空气清新，山区年均气温14.5℃，生态趋于完美，具有种植油茶的天然优厚条件。2004年，回乡创业的袁凯看准了茶油发展这一商机，注册成立了安徽龙眠山健康产业股份有限公司，充分利用山林资源发展油茶种植，让闲置荒地山林重生“造血”功能， 引导当地茶农种植油茶，为村民增收打牢基础，激活乡村振兴“动力源”，努力实现林业发展、农民增收、企业增效的多赢局面。目前，公司生产的“龙眠山食用茶籽油”商标获批国家地理标志证明商标。

     经过20多年的发展壮大，成为集种植、养殖、规模化深加工、产品研发与品牌销售为一体的国家林业重点龙头企业，2022年度获评“食安安徽”品牌示范企业，“桐城茶油”品牌荣获全国名特优新农产品证书。袁凯也先后被共青团中央、农业农村部评为“全国农村青年致富带头人”，获得“安徽省油茶产业发展先进个人”“安徽省农村青年创业奖”“桐城市首届十佳工匠发明人物”等多项荣誉。

     在油茶加工设备车间，操作工人按下机器按钮，不一会儿，一盆色泽金黄、香喷喷的茶油随着机器的轰鸣声流淌出来。“油茶籽要历经春夏秋冬13个月才能长成，因此榨出来的山茶油蕴含许多不能在短时间内形成的营养物质，所以自古就有‘油中珍品’之称。我种植油茶有20年了，自种、自采、自加工一条龙，保证茶油的品质。油茶不仅是我的事业，它已经融进了我的生命。”谈到油茶，袁凯如数家珍，滔滔不绝。

      20年来，他始终坚持生态优化、绿色发展的原则，不断加大山茶油种植基地的投入，在龙眠投子寺至吕亭鲁谼山一带建立油茶省级标准化示范区——种植优质含锌油茶，这些油茶将在未来3~5年迎来油茶果的盛产期。一人富不算富，大家富才是真的富。作为乡村振兴致富带头人，他通过“公司+基地+合作社+家庭农场+农户”的经营模式，与农户签订合作协议、付租金、参股分红、务工等方式带动农户发展，为农户提供油茶种植技能培训，提高农户经济收益，带动周边镇（街）20多户脱贫户增收创富。

     小小油茶果，已成乡村振兴的“致富果”，油茶产业正逐步成为当地农民增收致富的“摇钱树”和“致富林”。